Vitamin D Sources in Hindi- विटामिन डी से भरपूर आहार

Vitamin D Sources in Hindi- विटामिन डी से भरपूर आहार : 

हमारे शरीर के रख -राखाओ एवं स्वस्थ हड्डियों के निर्माण के लिए हमारे शरीर को Vitamin D को आवश्यकता होती है , आमतौर पर हमने यही सुना भी होता है की Vitamin D हमारे हड्डियों  के लिए  आवश्यक है , लेकिन Vitamin D सिर्फ हमारी हड्डियों के लिए ही नहीं बल्कि Depression जैसी बीमारियों से लड़ने के लिए भी कारगर है।

 Vitamin D क्या है –

Vitamin D एक बेहद महत्वपूर्ण विटामिन है। जिसका शक्तिशाली प्रभाव आपके शरीर की कई प्रणालियों पर पड़ता है।  Vitamin D (विटामिन डी ) हमारे शरीर में कैल्शियम (Calcium) और फॉस्फेट (Phosphate) की मात्रा को नियंत्रण करने में मदद करता है। अन्य vitamins के विपरीत Vitamin D हार्मोन्स की तरह काम करता है। क्योकि आपके शरीर के लिए यह receptor (ग्राही कोशिका) का काम करता है।

क्यों जरुरी है…Vitamin D-

आजकल काम उम्र के लोगो को भी जोड़ो में दर्द , कमर दर्द एवं कमजोरी जैसी समस्याएँ होने लगी है। बुढ़ापे में होने वाली बीमारिया आजकल कम उम्र में होने लगती है, इसका कारण है हमारा बदलता लाइफ स्टाइल।

क्यों जरुरी है…Vitamin D

  • हड्डियों की मजबूती के लिए.
  • शरीर की immunity बढ़ाने के लिए .
  • सूजन एवं इन्फेक्शन से बचने के लिए .
  • stress एवं डिप्रेशन से बचने के लिए .
  • कैंसर को रोकने में मदद मिलती है.
  • किडनी , फेफड़े , लिवर , ह्रदय  जैसी बीमारियों की आशंका कम करने के लिए।

Vitamin D की कमी से होने वाले लक्षण –

  • जोड़ो और कमर में दर्द रहना।
  • रक्तचाप (Blood Pressure) बढ़ना।
  • तनाव और डिप्रेशन।
  • मांसपेशियों में खिचाव
  • अधिक थकान होना
  • शरीर का तापमान बढ़ना
  • वजन बढ़ना।
  • immunity कमजोर होना
  • हाथ – पैर में झुनझुनी या सुन्न होना
  • चोट , सर्जरी की वजह से होने वाले घाव जल्दी ठीक ना होना

 Vitamin D को पूरा करने के तरीके (Vitamin D Sources in Hindi)- 

1 ) सूरज की किरणे :  Vitamin D का सबसे अच्छा स्रोत है सूरज की किरणे। जब हमारे शरीर को धुप मिलती है तो सूरज की ultraviolet (पराबैंगनी) किरणे हमारी त्वचा में अवशोषित (absorb) हो के  Vitamin D का निर्माण करती है , हमे रोज सुबह की गुनगुनी धुप में 10 -15 मिनट बैठना चाहिए। 

2) आहार :  Vitamin D की कमी को पूरा करने के लिए  Vitamin D युक्त आहार ले , जिनमे अच्छी मात्रा में  Vitamin D पाया जाता हो।

3 ) Supplements : कुछ लोग Vitamin D की कमी को पूरा करने के लिए Supplements का सहारा भी लेते है।  लेकिन हमे Supplements हमेशा डॉक्टर्स की सलह से ही लेने चाहिए। 

विटामिन डी से भरपूर आहार (Vitamin D Sources in Hindi ) –

Vitamin D से भरपूर आहार वसा में घुलनशील होता है, Vitamin D (विटामिन डी ) हमारे शरीर में कैल्शियम (Calcium) और फॉस्फेट (Phosphate) की मात्रा को नियंत्रण करने में मदद करता है।

Vitamin D Sources in Hindi

 

1) मछली : टूना , मैकेरल ,सालमोन मछली Vitamin D का अच्छा स्रोत है , इनमे अच्छी मात्रा में Vitamin D पाया जाता है। 

2 ) दूध : दूध में विटामिन डी की अच्छी मात्रा पायी जाती है , दूध को अपनी डाइट में शामिल कर विटामिन डी की कमी पूरी की जा सकती हैं। 

3 ) डेरी products : अपनी डाइट में दूध से बनी ( डेरी प्रोडक्ट्स ) जरूर शामिल करे , जैसे – पनीर , cheese , butter , दही आदि। 

4 ) सोयाबीन और सोया products : Vitamin D की कमी को पूरा करने के लिए , सोयाबीन और सोया products को शामिल करे जैसे – सोया दूध , सोया chunks आदि। 

5) अंडे : अंडे में भरपूर  मात्रा में Vitamin D पाया जाता है , वैसे तो अंडे की जर्दी में ज्यादा Vitamin D पाया जाता है। लेकिन अंडा पूरा ही खाये। 

6) संतरे का रस : संतरे के रस को Vitamin D का एक अच्छा स्रोत माना गया है , शरीर में Vitamin D की सही मात्रा होने से स्वस्थ जल्दी अच्छा होता है। 

7 ) मशरुम : मशरुम में काफी अच्छी मात्रा में Vitamin D पाया जाता है। मशरुम एक समृद्ध Vitamin D खाद्य पदार्थ है। मशरुम सूर्य की ultraviolet (पराबैंगनी) किरणे पड़ने के कारण उजागर होता है। इसीलिए मशरुम में Vitamin D की अच्छी मात्रा होती है। 

8 ) फलो एवं सब्जियों के रूप में Vitamin D : इन फलो और सब्जियों में काफी अच्छी मात्रा में  Vitamin D पाया जाता है। 

  • गाजर
  • पालक
  • पत्तागोभी
  • ब्रॉक्ली
  • चुकंदर ( Beet Root)
  • टमाटर
  • पपीता
  • अनानास
  • चेरी

9 ) अनाज : ब्राउन राइस , बाजरा , जौ जैसे खड़े अनाज, भी अपनी डाइट में शामिल कर सकते है Vitamin D की कमी को पूरा करने के लिए। 

10 ) Dry Fruits : सूखे मेवे , नट्स , अखरोट , Almonds आदि Dry Fruits में भी Vitamin D पाया जाता है। 


दोस्तों कैसी लगी आपको मेरी यह पोस्ट Vitamin D Sources in Hindi- विटामिन डी से भरपूर आहार , आशा करती हूँ आपको मेरी पोस्ट अच्छी लगी होगी , अपनी राय मुझे comment के माध्यम से जरूर बताया करे और अपने दोस्तों के साथ  Facebook आदि पे शेयर भी करे…धन्यवाद।

Hello I am Sarabjeet Kaur from jamshedpur and i am founder of talkshauk.com. I have completed Diploma in Computer Engineering.

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4 thoughts on “Vitamin D Sources in Hindi- विटामिन डी से भरपूर आहार”

  1. Good👍👍👏👏👏👏 sarbjeet kour .bahut achhi baate batayi hai .life itni busy ho gayi hai ki apne aap ka khayal nahi rakh pate .but Health sabse impotant hai life me……

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